Über das Zertifikat
| Zertifiziert offiziell Lebensmittel in Österreich, hauptsächlich Frischprodukte. | ||
| Österreich | Aussteller: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH (AMA Marketing) | |
| Lebensmittel |
Tags: Frischprodukte | |
| amainfo.at/konsumenten/siegel/ama-guetesiegel Wikipedia | ||
| Zertifizierte Marken/Unternehmen: Noch keine. |
Obwohl die Standards der AMA hoch sind und über den gesetzlichen Vorschriften liegen, gibt es für Greenpeace immer noch Faktoren, die die Vertrauenswürdigkeit des Labels beeinträchtigen:
- Gentechnisch veränderte Futtermittel sind erlaubt und werden auch häufig in der Schweine- und Rindermast eingesetzt (ausgenommen Produkte mit dem Zeichen "Gentechnikfrei").
- Der Einsatz von Antibiotika ist erlaubt, ebenso die Behandlung über Futter und Wasser (das Hauptproblem ist in Schweinebetrieben).
- Die Tierschutznormen gehen selten über die gesetzlichen Grundnormen hinaus.
- Der Einsatz von Pestiziden wird erfasst, geht aber nicht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus.
- Die Herkunft der Rohware ist auf Österreich beschränkt, während Greenpeace höhere Anforderungen an echte regionale Produkte stellt.
Greenpeace sieht vor allem zertifiziertes Schweinefleisch als kritisch an.
Es gibt viele freiwillige Label-Module (gentechnikfrei u. ä.), nach denen man Ausschau halten sollte.
Das rot-weiß-rote AMA-Gütesiegel steht für Produkte aus Österreich mit höherer Qualität als gesetzlich vorgeschrieben. Solange es jedoch massive Schwachpunkte im Bereich gentechnisch veränderter Futtermittel, Antibiotika und Tierschutz gibt, muss Greenpeace es in die Liste der nur eingeschränkt empfehlenswerten Zeichen einreihen bzw. ist eine unterschiedliche Beurteilung für die verschiedenen Produktkategorien notwendig. Besonders kritisch ist AMA-zertifiziertes Schweinefleisch zu sehen.
TIPP:
Achten Sie beim AMA-Zeichen auf das Zusatzzeichen Ohne Gentechnik hergestellt bzw. die inzwischen vielfältigen freiwilligen Module, um sicherzugehen, dass diese Schwäche des AMA-Siegels nicht zum Tragen kommt. Auch zusätzliche, vertrauenswürdige Tierschutzzeichen erhöhen die Nachhaltigkeit von AMA-Produkten.AMA Gütesiegel ist eines der bekanntesten Zertifikate in Österreich. Die Zertifizierungskriterien sind strenger als die gesetzlichen Anforderungen und umfassen alle Produktionsphasen. Regelmäßige Kontrollen in den Betrieben und unabhängige, akkreditierte Prüfstellen sind ein selbstverständliches Muss. Die Richtlinien für jede Phase werden vom Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus in Österreich genehmigt, daher ist dieses Zertifikat eines der wenigen gesetzlich anerkannten.
Zu den Kriterien gehören diese Bereiche:
- Produktion
- Hygiene
- Kennzeichnung
- Dokumentation
und geschieht in drei Bereichen:
- transparente Herkunft der Materialien
- hervorragende Qualität
- unabhängige Inspektionen und Kontrollen
Zu den zertifizierten Produktgruppen gehören hauptsächlich:
- Milch & Molkereiprodukte
- Fleisch und Fleischerzeugnisse
- Obst, Gemüse
- Eier
Auch einige andere Produkte, wie Speiseöl, Tiefkühlgemüse, Brot und Gebäck, Fruchtsäfte und Bier sind zertifiziert.
AMA Gütesiegel kann über die agroVet GmbH in Österreich zertifiziert werden.
