Zotter: Unterschied zwischen den Versionen

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|HQ=Österreich
 
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|Appearance=Österreich
 
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|Profile=Zotter is an Austrian brand for manufactured chocolate products.
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|Year=1992
|Comment=Whether you love chocolate pralines or not, you got to like the effort that has been put into those.
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|Profile=Zotter ist eine österreichische Marke für Schokoladenerzeugnisse.
|Keyword=Organic, Fair Trade
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|Comment=Ob man nun Schokoladenpralinen liebt oder nicht, die Mühe, die in diese Pralinen gesteckt wurde, muss man mögen.
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|Keyword=Fair Trade, Bio
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|Topic=Company Details/Facts & figures
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|Source=Unternehmenswebsite
|Description=The company is in the hands of the family and Josef Zotter, his daughter Julia and the family are very present on the website. Zotter offers a great variety of ~400 chocolates and introduces 30–70 new products a year.
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|Topic=Unternehmenszahlen und -geschichte
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|Description=Das Unternehmen befindet sich in Familienhand und Josef Zotter, seine Tochter Julia und die Familie sind auf der Website sehr präsent. Zotter bietet eine große Auswahl an ~500 Pralinen und stellt 30-70 neue Produkte pro Jahr vor. Das Unternehmen erwirtschaftete 2021 einen Gesamtumsatz von 29 Mio. Euro und hat ~220 Mitarbeitende in Riegersburg in der Steiermark und 20 weitere im Tochterunternehmen in Shanghai, [[China]]. Die Schaufabrik verzeichnet jährlich ca. 160.000 Besucher:innen. 90 % aller Produkte werden im deutschsprachigen Raum verkauft, insgesamt gibt es ca. 4000 Betriebsstellen weltweit.
  
Andreas H. Gratze designs the chocolate bar's packaging/wrapper.
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Andreas H. Gratze entwirft die Verpackung der Tafelschokolade.
  
Zotter produces the chocolate itself, in the "bean-to-bar" called manufactory in Riegersburg, Austria.  
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Zotter produziert die Schokolade selbst, in der "Bean-to-Bar" genannten Manufaktur in Riegersburg, Österreich.  
  
Zotter is member of the [[World Fair Trade Organization (WFTO)]] and Zotter tries to "''focus on 100% fair trade and physical traceability and transparency of all our raw materials''".
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Zotter ist Mitglied der [[World Fair Trade Organization (WFTO)]] und bemüht sich, "''auf 100% fairen Handel und physische Rückverfolgbarkeit und Transparenz aller unserer Rohstoffe zu setzen''".
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*[https://www.zotter.at/das-ist-zotter/biografie Hard Facts]
 
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|Topic=Corporate Social Responsibility (CSR)
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|Source=Unternehmenswebsite
|Description=Cocoa comes from Peru, Bolivia, Nicaragua, Panama, Ecuador, Guatemala, Brazil, Belize, the Dominican Republic, Madagascar, Togo and Congo.  
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|Topic=Produktionsdetails
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|Description=Der Kakao kommt [[Peru]], [[Bolivien]], [[Nicaragua]], [[Panama]], [[Ecuador]], [[Guatemala]], [[Brasilien]], [[Belize]], [[Dominikanische Republik]], [[Indien]], [[Madagaskar]], [[Tansania]], [[São Tomé]] und [[Uganda]] (2019 noch aus Togo und Kongo).
  
{{Quote|Text=We buy our cocoa directly from our farmers, pay way above the world market price and support them continuously, so they stick with quality and fine flavour cocoa varieties like Criollo, Trinitario, Nacional and Nativo and are therefore no longer dependent on the world market, which trades chiefly in bulk cocoa.|Source=https://www.zotter.at/en/zotter-experience/philosophy.html|Source text=zotter.com}}
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{{Quote|Text=Wir kaufen unseren Kakao direkt von unseren Bauern, zahlen weit über dem Weltmarktpreis und unterstützen sie kontinuierlich, damit sie bei Qualitäts- und Edelkakaosorten wie Criollo, Trinitario, Nacional und Nativo bleiben und somit nicht mehr vom Weltmarkt abhängig sind, der hauptsächlich mit Massenkakao handelt.|Quelle=https://www.zotter.at/en/zotter-experience/philosophy.html|Quelltext=zotter.com}}
  
Zotter believes in interpersonal relationships and often travels to the cocoa farmers and invites them to the manufactory.  
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Zotter setzt auf zwischenmenschliche Beziehungen und reist oft zu den Kakaobauern und lädt sie in die Manufaktur ein. Jährlich werden ca. 250 Tonnen Kakaobohnen verarbeitet.
  
Zotter is very transparent with the production chain, in the "Chocolate Theatre" the production process can be seen by visitors.
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Zotter geht sehr transparent mit der Produktionskette um, im „Schokoladentheater“ kann der Produktionsprozess von Besuchern besichtigt werden.
  
Zotter counts among the most sustainable businesses in Austria and has received an [[EMAS]] certificate (environment). Zotter uses renewable energy (solar power), electric vehicles and employees eat an organic menu for lunch, with ingredients from the "Edible Zoo" and the organic farm, both located close to the manufactory and open to the public.
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Zotter zählt zu den nachhaltigsten Unternehmen Österreichs und hat ein [[EMAS]]-Zertifikat (Umwelt) erhalten. Zotter verwendet erneuerbare Energie (Solarstrom), Elektrofahrzeuge und die Mitarbeiter essen mittags ein Bio-Menü mit Zutaten aus dem "Essbaren Zoo" und dem Bio-Bauernhof, die beide in der Nähe der Manufaktur liegen und öffentlich zugänglich sind.
  
*[https://www.zotter.at/en/about-zotter/organic-fair-trade-green.html Organic control number: AT-BIO-402]
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*[https://www.zotter.at/das-ist-zotter/bio-fair-green Bio-Kontrollnummer: AT-BIO-402]
|Links=*[https://www.zotter.at/en/zotter-experience/philosophy.html philosophy]
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|Links=*[https://www.zotter.at/zotter-erlebniswelt/philosophie Philosophie]
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*[https://www.zotter.at/das-ist-zotter/biografie Hard Facts]
 
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==Weiterlesen==
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*[https://www.zotter.at/das-ist-zotter/presse Umfangreiche Pressematerialien]
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*[https://www.zotter.at/das-ist-zotter/produktion Über die Produktion]
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*[https://www.zotter.at/das-ist-zotter/biografie Zahlen]

Version vom 12. April 2022, 21:57 Uhr

Vollständigkeitsgrad: erweiterte Details


Zotter ist eine Food-Marke aus (der/den) Österreich. Sie existiert seit 1992.
Zotter Schokoladen Manufaktur ist das dahinter stehende Unternehmen.
ZotterLOGOneu ENG.png
Quelle des Logos

Zotter ist eine österreichische Marke für Schokoladenerzeugnisse.
Erhältlich in Österreich
Schlagwörter: Fair Trade, Bio
BrandWikis Kommentar:
Ob man nun Schokoladenpralinen liebt oder nicht, die Mühe, die in diese Pralinen gesteckt wurde, muss man mögen.




Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH ist die Organisation hinter Zotter aus Österreich.



Sitz: Österreich Konzern:
zotter.at
Typ: Zugehörige Personen (Geschäftsführung): '


Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH ist die Organisation hinter Zotter aus Österreich.
zotter.at
Typ: Zugehörige Personen (Geschäftsführung): '
Sitz: Österreich Konzern:

Aspekte zur Marke

Thema: Unternehmenszahlen und -geschichte Quelle: Unternehmenswebsite
Das Unternehmen befindet sich in Familienhand und Josef Zotter, seine Tochter Julia und die Familie sind auf der Website sehr präsent. Zotter bietet eine große Auswahl an ~500 Pralinen und stellt 30-70 neue Produkte pro Jahr vor. Das Unternehmen erwirtschaftete 2021 einen Gesamtumsatz von 29 Mio. Euro und hat ~220 Mitarbeitende in Riegersburg in der Steiermark und 20 weitere im Tochterunternehmen in Shanghai, China (中国). Die Schaufabrik verzeichnet jährlich ca. 160.000 Besucher:innen. 90 % aller Produkte werden im deutschsprachigen Raum verkauft, insgesamt gibt es ca. 4000 Betriebsstellen weltweit.

Andreas H. Gratze entwirft die Verpackung der Tafelschokolade.

Zotter produziert die Schokolade selbst, in der "Bean-to-Bar" genannten Manufaktur in Riegersburg, Österreich.

Zotter ist Mitglied der World Fair Trade Organization (WFTO) und bemüht sich, "auf 100% fairen Handel und physische Rückverfolgbarkeit und Transparenz aller unserer Rohstoffe zu setzen".

Links


Thema: Produktionsdetails Quelle: Unternehmenswebsite
Der Kakao kommt Peru (Perú), Bolivien (Bolivia), Nicaragua (Nicaragua), Panama (Panamá), Ecuador (Ecuador), Guatemala (Guatemala), Brasilien (Brasil), Belize, Dominikanische Republik (República Dominicana), Indien (भारत), Madagaskar (Madagasikara), Tansania (Tanzania), São Tomé und Uganda (Uganda) (2019 noch aus Togo und Kongo).


Wir kaufen unseren Kakao direkt von unseren Bauern, zahlen weit über dem Weltmarktpreis und unterstützen sie kontinuierlich, damit sie bei Qualitäts- und Edelkakaosorten wie Criollo, Trinitario, Nacional und Nativo bleiben und somit nicht mehr vom Weltmarkt abhängig sind, der hauptsächlich mit Massenkakao handelt.
—[ Quelle: ]

Zotter setzt auf zwischenmenschliche Beziehungen und reist oft zu den Kakaobauern und lädt sie in die Manufaktur ein. Jährlich werden ca. 250 Tonnen Kakaobohnen verarbeitet.

Zotter geht sehr transparent mit der Produktionskette um, im „Schokoladentheater“ kann der Produktionsprozess von Besuchern besichtigt werden.

Zotter zählt zu den nachhaltigsten Unternehmen Österreichs und hat ein Eco-Management und Audit Scheme (EMAS)-Zertifikat (Umwelt) erhalten. Zotter verwendet erneuerbare Energie (Solarstrom), Elektrofahrzeuge und die Mitarbeiter essen mittags ein Bio-Menü mit Zutaten aus dem "Essbaren Zoo" und dem Bio-Bauernhof, die beide in der Nähe der Manufaktur liegen und öffentlich zugänglich sind.

Links



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