Demeter: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 29. November 2022, 15:46 Uhr

Über das Zertifikat

Demeter ist ein Lebensmittel-Zertifikat. neues Zertifikat


Das Zertifikat kennzeichnet die Herstellung und Verarbeitung nach Demeter-Prinzipien, die auf den anthroposophischen Theorien Rudolf Steiners basieren.
Deutschland	Aussteller: Demeter International e.V.
Lebensmittel	Tags: Alkoholfreie Getränke, Bier, Eier, Essig, Fleisch & Geflügel, Fleischersatzprodukte, Getreide & Getreideprodukte, Gewürze, Honig, Kaffee, Kosmetische Produkte, Milch & Milchprodukte, Nüsse & Kerne, Obst & Gemüse, Öle, Raumdüfte & Kerzen, Reis & Teigwaren, Saatgut, Schokolade, Sojaprodukte, Substrate & Düngemittel, Süßwaren, Tee, Wein & Spirituosen
demeter.net Wikipedia Label-Kompass von Bewusst kaufen

Zertifizierte Marken/Unternehmen: Noch keine.

Sehr vertrauenswürdig und besonders nachhaltig —Greenpeace Gütezeichen-Guide
Demeter übertrifft die EU-Mindeststandards bei weitem und gilt daher als vertrauenswürdig.

Noch nicht bewertet—Siegelklarheit Zertifikat auf siegelklarheit.de
Glaubwürdigkeit:Sozialverträglichkeit:Umweltfreundlichkeit:

Demeter - der Verband

Demeter ist ein Zusammenschluss von landwirtschaftlichen Betrieben und Lebensmittelherstellern, die sich an den Demeter-Grundsätzen orientieren. Er ist nach Naturland und Bioland der drittgrößte Verband (nach Mitgliedern, nach Flächengröße der viertgrößte) in Deutschland. (Quelle)

Seine Philosophie basiert auf Rudolf Steiner und besteht seit 1928. Die Idee der biodynamischen Landwirtschaft (ein anthroposophischer Ansatz, der auf Steiners Theorien basiert) geht über den ökologischen Landbau hinaus.

Heute hat Demeter ein Sortiment von über 3.000 Lebensmitteln sowie einige Mode- und Kosmetikprodukte, die hauptsächlich in Bioläden verkauft werden. Es gibt sie in über 60 Ländern, mit über 2.000 Betrieben in Deutschland und jeweils über 200 in Österreich und der Schweiz.

Demeter - das Qualitätszeichen

Demeter hat ein Qualitätszeichen für die Landwirtschaft vergeben. Das Qualitätszeichen ist sowohl in Deutschland als auch in Österreich zu finden und wird vom Demeter International e.V. vergeben.

Es gibt viele Unterschiede zum „normalen“ Ökolandbau (nach EU-Richtlinien), hier einige Beispiele (Quelle):

Komplette Umstellung der Betriebe (nicht teilweise), nur ökologischer Landbau.
100 % Bio-Futter für die Tiere, zwischen 2/3 und 80 % Demeter-Futter für die Tiere zum Minimum, mindestens 50 % werden im eigenen Betrieb erzeugt.
Keine Enthornung.
Nur wenige notwendige Zutaten sind erlaubt (weniger als alle unbedenklichen).

Links

Demeter International, Deutschland, Österreich und Schweiz

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 {{Certificate
+|CertClass=Lebensmittel
 |CertName=Demeter
-|CertTopic=Food
 |CertCode=DEM
-|CertCountry=Germany
+|CertTags=Alkoholfreie Getränke, Bier, Eier, Essig, Fleisch & Geflügel, Fleischersatzprodukte, Getreide & Getreideprodukte, Gewürze, Honig, Kaffee, Kosmetische Produkte, Milch & Milchprodukte, Nüsse & Kerne, Obst & Gemüse, Öle, Raumdüfte & Kerzen, Reis & Teigwaren, Saatgut, Schokolade, Sojaprodukte, Substrate & Düngemittel, Süßwaren, Tee, Wein & Spirituosen
+|CertCountry=Deutschland
 |CertIssuer=Demeter International e.V.
 |CertWebsite=https://www.demeter.net
 |CertWebsiteText=demeter.net
-|CertWikipediaURL=https://en.wikipedia.org/wiki/Demeter_International
+|CertWikipediaURL=https://de.wikipedia.org/wiki/Demeter_International
-|CertDescription=The certificate labels production & processing following Demeter principles, based on Rudolf Steiner's anthroposophical theories.
+|CertBewusstkaufenATURL=https://www.bewusstkaufen.at/label-kompass/demeter/
+|CertDescription=Das Zertifikat kennzeichnet die Herstellung und Verarbeitung nach Demeter-Prinzipien, die auf den anthroposophischen Theorien Rudolf Steiners basieren.
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-|Reason=Demeter is far exceeding the minimum EU standards and is therefore considered trustworthy.
+|Reason=Demeter übertrifft die EU-Mindeststandards bei weitem und gilt daher als vertrauenswürdig.
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-==Demeter – the union==
+{{LabelCheckSiegelklarheit
-Demeter is a union of farms and food producers that follow the Demeter principles. It is the third largest union (for members, fourth in size of land) in Germany after [[Naturland]] and [[Bioland]]. ([https://de.wikipedia.org/wiki/Demeter_(Anbauverband) source])
+|SiegelklarheitURL=https://www.siegelklarheit.de/demeter-115
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+|Sozialverträglichkeit=00
+}}
+==Demeter - der Verband==
+Demeter ist ein Zusammenschluss von landwirtschaftlichen Betrieben und Lebensmittelherstellern, die sich an den Demeter-Grundsätzen orientieren. Er ist nach [[Naturland]] und [[Bioland]] der drittgrößte Verband (nach Mitgliedern, nach Flächengröße der viertgrößte) in Deutschland. ([https://de.wikipedia.org/wiki/Demeter_(Anbauverband) Quelle])
-Its philosophy is based on Rudolf Steiner and exists since 1928. The idea of [https://en.wikipedia.org/wiki/Biodynamic_agriculture biodynamic agriculture] (an [https://en.wikipedia.org/wiki/Anthroposophy anthroposophical] approach based on Steiner's theories) is exceeding organic agriculture.
+Seine Philosophie basiert auf Rudolf Steiner und besteht seit 1928. Die Idee der [https://de.wikipedia.org/wiki/Biologisch-dynamische_Landwirtschaft biodynamischen Landwirtschaft] (ein [https://de.wikipedia.org/wiki/Anthroposophie anthroposophischer] Ansatz, der auf Steiners Theorien basiert) geht über den ökologischen Landbau hinaus.
-Today, Demeter has a range of over 3,000 food products as well as some fashion and cosmetics products, mainly being sold in organic stores. It exists in over 60 countries, with over 2,000 farms in Germany and over 200 in each Austria and Switzerland.
+Heute hat Demeter ein Sortiment von über 3.000 Lebensmitteln sowie einige Mode- und Kosmetikprodukte, die hauptsächlich in Bioläden verkauft werden. Es gibt sie in über 60 Ländern, mit über 2.000 Betrieben in Deutschland und jeweils über 200 in Österreich und der Schweiz.
-==Demeter – the quality mark==
+==Demeter - das Qualitätszeichen==
-Demeter has issued a quality mark for farming. The quality label can be found in Germany as well as Austria and is issued by the Demeter International e.V. (registered association).
+Demeter hat ein Qualitätszeichen für die Landwirtschaft vergeben. Das Qualitätszeichen ist sowohl in Deutschland als auch in Österreich zu finden und wird vom Demeter International e.V. vergeben.
-There are many differences to "normal" organic farming (according to EU standards), here are some examples ([https://www.demeter.de/unterschied-bio-demeter source]):
+Es gibt viele Unterschiede zum „normalen“ Ökolandbau (nach EU-Richtlinien), hier einige Beispiele ([https://www.demeter.de/unterschied-bio-demeter Quelle]):
-* Entire conversion of farms (not partially), only organic farming.
+* Komplette Umstellung der Betriebe (nicht teilweise), nur ökologischer Landbau.
-* 100 % organic fodder for animals, between 2/3 and 80 % Demeter food for animals to the minimum, at least 50 % are produced at the own farm.
+* 100 % Bio-Futter für die Tiere, zwischen 2/3 und 80 % Demeter-Futter für die Tiere zum Minimum, mindestens 50 % werden im eigenen Betrieb erzeugt.
-* No dehorning.
+* Keine Enthornung.
-* Only few necessary ingredients are allowed (less than all harmless ones).
+* Nur wenige notwendige Zutaten sind erlaubt (weniger als alle unbedenklichen).
 ==Links==
-*[https://www.demeter.net/ Demeter International], [https://www.demeter.de/ Germany], [https://www.demeter.at/ Austria] and [https://demeter.ch/ Switzerland]
+*[https://www.demeter.net/ Demeter International], [https://www.demeter.de/ Deutschland], [https://www.demeter.at/ Österreich] und [https://demeter.ch/ Schweiz]